Du har aldrig fått veta vad det röda skalet på Babybel egentligen är till för… och det är överraskande

Babybel är en ost som alla känner igen tack vare sin karakteristiska röda vaxbeläggning och det lilla, runda formatet. Den har blivit en självklar favorit i lunchlådor runt om i världen, inte minst på grund av den unika kombinationen av smak och upplevelse. Men visste du att den här lilla osten har mycket mer att erbjuda än bara sitt utseende?

Vad betyder den röda vaxbeläggningen?

Det röda vaxet på Babybel är inte bara för skojs skull; det hjälper faktiskt till att hålla osten i toppskick (det fungerar som en barriär mot syre och ljus, så att smaken håller sig fin under hela användningstiden). Även om vaxet inte är menat att ätas, är det helt ofarligt om man råkar svälja en liten bit.

Under vaxet ligger dessutom en plastfilm som bidrar till en extra hygienbarriär, vilket gör att produkten känns säker att äta. Den smarta förpackningen gör Babybel till ett praktiskt och säkert mellanmål.

Produktion och samarbetet bakom osten

Babybel tillverkas tack vare ett nära samarbete med över 1 300 partnerbönder i västra Frankrike. Mjölken hämtas varannan dag av Groupe Bel, vilket garanterar att osten alltid görs på färska råvaror. Mjölkproduktionen organiseras av APBO (Association des Producteurs de Laitiers de l’Ouest), något som bidrar till att upprätthålla höga kvalitetsnivåer.

Det här nätverket av bönder och organisationer arbetar tillsammans för att leverera en produkt som både smakar toppen och stöder lokala gårdsamhällen (en riktigt bra form av engagemang som lyfter produkten bortom en vanlig ost).

Varför just rött?

Att välja rött till vaxet är inget slump; utan en naturlig skorpa behöver Babybel extra skydd mot luft, fukt och mikrober (vaxet fyller verkligen den uppgiften bra). Färgen hjälper också till att undvika missförstånd med andra produkter och ger lite extra skoj när man får öppna förpackningen.

Dessutom är vaxet designat med en mjuk textur just för att det ska vara enkelt att bryta upp, vilket gör att konsumenterna lätt kan njuta av osten när de vill. Det här smarta designvalet gör Babybel populär bland både barn och vuxna.

Miljövänlig förpackning

Utöver det röda vaxet skyddas varje Babybel av ett genomskinligt omslag av cellofan – ett växtbaserat material som både går att återvinna och kompostera. Omslaget ser till att vaxet inte skadas av stötar under transport och hantering, så att osten når dig i perfekt skick.

Genom att använda miljövänliga material visar Babybel sitt engagemang för att ta hand om vår planet, samtidigt som de levererar produkter av hög kvalitet. Detta medvetna val gör att varumärket uppskattas av den som bryr sig om både smaken och miljön.

Sammanfattningsvis har Babybels ikoniska röda vax mycket att byta om – det speglar en genomtänkt produktionskedja där både smak, skydd och hållbarhet är med på banan. För dig som konsument betyder det inte bara ett gott mellanmål, utan även att du stödjer ett ansvarsfullt och miljövänligt sätt att producera ost. Nästa gång du plockar fram en Babybel, kan du känna en extra glädje över allt det arbete som ligger bakom varje liten bit.